О кафе
8 (4822) 43-30-40

Адрес: г.Тверь,
пр-т Чайковского, д. 27/32
8 (904) 017-51-51

Creation - SITE ELITE Studio

Подарок от шеф-повара царский пирог курник

Любое праздничное событие должно запомниться надолго, будь то свадьба, юбилей или торжество по любому другому случаю. В такие дни приглашают друзей и близких, чтобы вместе поздравить друг друга с важным событием. При аренде банкетного зала для свадьбы или другого мероприятия в нашем кафе вас ждет приятный сюрприз - подарок от шеф-повара: исконное русское блюдо – курник. Почему мы дарим вам не торт, усыпанный цветами? Потому что мы помним о русских традициях, а в Древней Руси на самые важные в жизни человека праздники выпекали обрядовые пироги, такие как курник.

На свадьбу родственники жениха и невесты готовили курник отдельно и украшали пироги по-особенному. Пирог жениха был украшен фигурками из теста, изображавшими людей, как символ большой и дружной семьи. Курник невесты, как тому и полагается, украшали цветы – символ нежности, красоты и невинности. В память об этой светлой традиции вашу свадьбу украсит этот замечательный пирог, приготовленный шефом с особенной теплотой.

Преподнося курник гостям, пришедшим на юбилей, мы, следуя русским традициям, желаем им здоровья, благополучия, поскольку мука, из которой он приготовлен, является символом жизни, а ее белый цвет всегда связан с чистыми помыслами и добрыми делами.

Курник так назван, потому что основным ингредиентом для его начинки является мясо курицы. А курица, как известно, символизирует плодородие и большое семейство, поскольку одно из главных предназначений человека – дать новую жизнь, продолжить свой род. Поэтому, когда мы готовим этот пирог на юбилей, то тем самым благодарим юбиляра, собравшего за праздничным столом своих детей и внуков, за крепкую и дружную семью. И поскольку курник – это символ процветания, подав его вашим гостям, мы пожелаем им благополучия, здоровья и успеха в делах.

Как и положено обрядовому блюду, курник - красивый пирог, способный стать украшением любого праздничного стола. Запеченная корочка, аппетитная начинка, проглядывающая сквозь небольшой разрез в центре пирога, и потрясающий аромат свежеиспеченного теста, что еще нужно, для того, чтобы порадовать гостей и даже удивить их, поскольку многие из них и не ожидают увидеть такую красоту на столе.

Любовь к пирогам заложена в нас с детства, ни один праздничный стол раньше не обходился без этого блюда. Поэтому наш шеф-повар с большим удовольствием приготовит для вас курник и, подарив его, придаст вашему торжеству добрую атмосферу домашнего уютного праздника, которой так часто нам всем не хватает в жизненной суете.